Ravinto

Kahvi ja suolisto – yhteys, jota et ehkä ole tullut ajatelleeksi

Aamukahvi on monelle tuttu ja rakas hetki. Kahvikuppi käteen, ensimmäiset hörppäykset – ja joskus melko pian sen jälkeen huomaakin, että vessaan olisi päästävä. Kyse ei välttämättä ole sattumasta. Kahvilla on nimittäin todettu olevan vaikutuksia suoliston toimintaan. Se voi aktivoida paksusuolen liikkeitä ja joillakin ihmisillä saada suolen toimimaan yllättävän nopeasti. Kahvi voi saada suolen liikkeelle Kahvin …

Ravinto, Vinkit

Pähkinät ja siemenet – pieni annos, paljon ravintoa

Joskus terveellisimmän lisän aterialle ei tarvitse olla mitään suurta tai ihmeellistä. Pieni kourallinen pähkinöitä, lusikallinen siemeniä jogurtin päälle tai muutama saksanpähkinä välipalaksi – siinä voi olla yllättävän paljon hyvää. Pähkinät ja siemenet ovat pieniä kooltaan, mutta ravintosisällöltään melkoisia paketteja. Niistä saa muun muassa pehmeitä rasvoja, proteiinia, kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita. Ja mikä parasta: niitä on …

Ravinto

Mitä D-vitamiinista kannattaa tietää syksyllä?

Kesä tuntuu Suomessa usein liian lyhyeltä, mutta syksyn saapuessa huomaa nopeasti, että valo alkaa vähentyä. Aamut ovat hämärämpiä, illat pimenevät aikaisemmin ja aurinkoisia päiviä on yhä vähemmän. Samalla moni alkaakin miettiä, saako ruoasta ja auringosta enää riittävästi D-vitamiinia. D-vitamiini on yksi niistä ravintoaineista, joista kannattaa huolehtia ympäri vuoden. Suomessa auringonvaloa ei kuitenkaan ole syksyllä ja …

Ravinto

Miksi kalaa kannattaa syödä? 10 hyvää syytä lisätä kalaa lautaselle

Kala on yksi niistä ruoista, joiden terveyshyödyistä puhutaan vuodesta toiseen. Silti moni suomalainen syö kalaa harvemmin kuin ravitsemussuositukset suosittelevat. Mutta miksi kala on niin terveellistä? Voiko sitä syödä vaikka joka päivä? Ja miksi Suomessa suositellaan kala-ateriaa vain muutaman kerran viikossa, vaikka esimerkiksi maailman pitkäikäisimmät ihmiset syövät kalaa säännöllisesti? Tässä jutussa käydään läpi, mitä tutkimukset kertovat …

Miten tehdä viikon ruokalista? Näin säästät aikaa, rahaa ja hermoja arjessa

Oletko joskus seissyt työpäivän jälkeen kaupan käytävällä ja miettinyt, mitä ihmettä tänään syötäisiin? Tai huomannut, että jääkaapista löytyy kyllä aineksia, mutta mikään niistä ei oikein muodosta ateriaa? Jos vastasit kyllä, et ole yksin.Yleensä arjen stressin aihe ei ole itse ruoanlaitto, vaan se, että sama päätös täytyy tehdä uudelleen joka ikinen päivä. Hyvin suunniteltu viikon ruokalista …

Kokonaisen kirjolohen valmistus uunissa – helppo perusohje aloittelijalle

Kokonaisen kirjolohen valmistus uunissa kuulostaa monesta vaikeammalta kuin se todellisuudessa on. Jos et ole koskaan aiemmin paistanut kokonaista kalaa, älä huoli – tämä on juuri sinulle. Tässä ohjeessa ei tehdä mitään monimutkaista. Ei erikoismausteita, pitkiä valmisteluja tai hienoja tekniikoita. Vain tavallinen, mehevä uunikirjolohi, joka onnistuu lähes varmasti myös ensikertalaiselta. Tarvitset Halutessasi lisäksi: Minkä kokoinen kirjolohi …

Ravinto, Vinkit

Vähähiilihydraattinen ruokavalio – opas ilman äärimmäisyyksiä

”Kannattaisiko minun vähentää hiilihydraatteja?” Tämä on yksi yleisimmistä kysymyksistä, kun tavoitteena on painonpudotus, parempi olo tai tasaisempi verensokeri. Vastaukset jakavat mielipiteitä. Toiset vannovat vähähiilihydraattisen ruokavalion nimeen, kun taas toiset pitävät sitä pelkkänä villityksenä. Todellisuudessa vähähiilihydraattinen ruokavalio ei ole mustavalkoinen asia. Se ei tarkoita, että kaikki hiilihydraatit pitäisi karsia pois. Kyse on enemmänkin siitä, mitä hiilihydraatteja …

Ravinto, Vinkit

Mitä kannattaa syödä joka päivä? Näillä ruoilla tuet laihtumista ja painonhallintaa

Se, mitä syöt päivittäin, vaikuttaa enemmän painoon kuin yksittäiset herkkuhetket tai satunnaiset dieetit. Kun ruokavalion perusta on kunnossa, nälkä pysyy paremmin hallinnassa, energiatasot ovat tasaisemmat ja painonhallinta helpottuu. 1. Syö kasviksia jokaisella aterialla Kasvikset ovat yksi parhaista painonhallinnan tukijoista. Ne sisältävät paljon vettä ja kuitua, mutta vähän energiaa. Siksipä ne täyttävät vatsaa tehokkaasti ilman suurta …

Ravinto

Terveyttä edistävä ruokavalio: Näin rakennat kestävän ja kylläisen arjen

Valtion ravitsemusneuvottelukunta julkaisi vuonna 2024 päivitetyt Kestävää terveyttä ruoasta -suositukset. Terveyttä edistävä ruokavalio ei perustu kieltoihin tai pikadieetteihin, vaan riittävään ja monipuoliseen syömiseen, joka tukee sekä ihmisen että ympäristön hyvinvointia. Uusissa ohjeissa kasvisten määrä nousee jopa 800 grammaan päivässä. Tästä jutusta saat tietoa siitä, mitä terveyttä edistävä ruokavalio on nykyisten suomalaisten ravitsemussuositusten mukaan. Mitä uudet …

Ruokavalio ja masennus – voiko syömisellä vaikuttaa mielialaan?

Ruokavalio ja masennus ovat aihekaksikko, joka kiinnostaa yhä useampia. Voiko sillä, mitä syömme, todella olla vaikutusta mielialaan? Entä mitä tutkimukset kertovat ruokavalion, suoliston ja aivojen yhteydestä? On tärkeää sanoa heti alkuun, että ruokavalio ei paranna masennusta eikä korvaa sen hoitoa. Masennus on hyvin monisyinen sairaus, jonka hoito voi sisältää esimerkiksi psykoterapiaa, lääkitystä ja muita terveydenhuollon …

Ravinto

Mikä on paras proteiinijauhe? No se vähän riippuu

Proteiinin hyödyistä on nykyään vaikea olla kuulematta. Proteiinirahkat, -patukat ja -jauheet ovat arkipäiväistyneet, ja samalla moni pohtii, tarvitaanko proteiinilisää oikeasti vai riittäisikö kuitenkin ihan tavallinen ruoka. Kaikkia eri vaihtoehtoja tutkiessa saattaa hieman jo mennä pääkin pyörälle selvitellessä että mikä se paras ratkaisu itselle oikein on. Yksi suosituimmista ja kätevimmistä ratkaisuista on proteiinijauheet, mutta kun niitäkin …

Voiko ruokavalio toimia kuin Ozempic?

Eilen silmiini osui mielenkiintoinen otsikko. Iltalehti kertoi lääkärin suosittelemasta ruokavaliosta, jonka väitettiin toimivan ”kuin Ozempic”. Otsikko pysäytti hetkeksi ja pakkohan se oli tutkia, mitä jutussa sanotaan ja olenko itse ollut oikealla tiellä ruokavalioni kanssa viime kuukaudet. En usko ihmedieetteihin, mutta aihe kiinnostaa tällä hetkellä valtavan monia. Ozempicista on tullut yksi puhutuimmista painonhallintaan liittyvistä lääkkeistä, ja …

Ravinto

7 lisäravinnetta, joiden tarve korostuu iän myötä – mitä elimistö tuottaa vähemmän vanhetessa?

Moni huomaa neljänkympin kieppeillä pieniä muutoksia, joita ei osaa heti yhdistää ikään. Palautuminen vie enemmän aikaa, energia ei tunnu yhtä tasaiselta kuin ennen, lihasmassaa katoaa herkemmin ja nivelissä voi tuntua jäykkyyttä. Usein ajatellaan, että kyse on vain kiireestä tai huonoista elämäntavoista, mutta taustalla voi olla myös luonnollisia muutoksia elimistössä. Ikääntyminen ei tarkoita sitä, että keho …

Voiko banaani auttaa uneen? Yllättävä yhteys iltapalaan

Moni etsii keinoja nukahtaa nopeammin ja nukkua paremmin. Usein huomio kiinnittyy iltarutiineihin, makuuhuoneen olosuhteisiin tai ruutuaikaan. Harvempi tulee ajatelleeksi, että myös iltapalalla voi olla merkitystä. Yksi yllättävä mutta kiinnostava vaihtoehto on banaani. Voiko banaani todella auttaa uneen vai onko kyse vain sitkeästä uskomuksesta? Tutkitaan, mitä banaanista tiedetään ja miksi se saattaa olla hyvä valinta iltapalaksi! …

Ravinto, Vinkit

Näin voit vahvistaa suolistosi mikrobiomia ravinnon avulla

Suolistosta puhutaan nykyään paljon. Välillä niin paljon, että koko aihe alkaa kuulostaa monimutkaiselta: mikrobit, bakteerikannat, prebiootit, fermentoidut ruoat ja miljoona erilaista lisäravinnetta. Todellisuudessa suoliston hyvinvoinnin perusta on kuitenkin yllättävän yksinkertainen. Suoliston bakteerit tarvitsevat ennen kaikkea ruokaa. Ja mitä monipuolisemmin niitä ruokit, sitä monipuolisemmaksi myös bakteeristo yleensä muuttuu. Niinhän sitä yleensäkin sanotaan, että monipuolisesti kannattaa syödä, …