Mitä tapahtui kolmessa viikossa, kun lisäsin sarviapilakuidun aamupalaan?
Blogi | Hyvää oloa, joka mahtuu oikeaan arkeen
Blogi | Hyvää oloa, joka mahtuu oikeaan arkeen
Mitä tapahtui kolmessa viikossa, kun lisäsin sarviapilakuidun aamupalaan?
Suolistosta puhutaan nykyään paljon. Välillä niin paljon, että koko aihe alkaa kuulostaa monimutkaiselta: mikrobit, bakteerikannat, prebiootit, fermentoidut ruoat ja miljoona erilaista lisäravinnetta. Todellisuudessa suoliston hyvinvoinnin perusta on kuitenkin yllättävän yksinkertainen. Suoliston bakteerit tarvitsevat ennen kaikkea ruokaa. Ja mitä monipuolisemmin niitä ruokit, sitä monipuolisemmaksi myös bakteeristo yleensä muuttuu. Niinhän sitä yleensäkin sanotaan, että monipuolisesti kannattaa syödä, …
Kuitu kuulostaa helposti vähän tylsältä. Se ei ole yksinään trendikäs superfood, kallis lisäravinne tai uusi hyvinvointi-ilmiö, josta puhuttaisiin näyttävillä ennen–jälkeen-kuvilla. Silti juuri kuitu on yksi niistä asioista, jotka voivat vaikuttaa oloon yllättävän paljon – joskus jopa enemmän kuin moni hienompi hyvinvointikikka. Voitaisiin kai sanoa, että riittävä kuidun saanti on vatsan ja sitä kautta koko kehon …
Viime viikkoina olen alkanut lisätä hampunsiemenrouhetta aamupaloihini ja välillä myös iltapaloihin. Käytännössä se on löytänyt tiensä osaksi omaa kaurapohjaista myslisekoitustani – sellaista “heitän kulhoon vähän kaikkea hyvää” -tyylistä arjen syömistä. Ja täytyy sanoa, että lähdin kokeiluun vähän varovaisena. Vatsani on nykyään todella valikoiva ja herkkä. Taustalla on sappitieongelmia, ehkä lievästi ärsyyntynyt vatsa ja niiden myötä …
Kuitu on yksi niistä asioista, joista puhutaan paljon, mutta joita harva oikeasti seuraa omassa arjessaan. Silti se on yllättävän usein juuri se puuttuva palanen, kun olo on jatkuvasti vähän nälkäinen, vatsa ei toimi kunnolla tai painonpudotus junnaa paikallaan. Moni lähtee korjaamaan tilannetta kiristämällä ruokavaliota, vähentämällä hiilihydraatteja tai lisäämällä kurinalaisuutta. Harvempi kuitenkaan kysyy: saanko minä oikeasti …
Kaura on monelle “varma valinta” ja terveellisen aamupalan perusta – mutta mitä jos se ei sovikaan?
Leipä on suomalaisessa arjessa vähän kuin itsestäänselvyys. Se on siinä aamulla, se on siinä välipalalla, päivällisillä ja illallisilla ja usein vielä illallakin. Meidän perheessä leipää on syöty aina aika huolettomasti. Se on ollut helppo ratkaisu: nopea, tuttu ja hyvä valinta joka käänteessä. Ja pitkään ajattelinkin, että sehän on nimenomaan fiksu valinta – kuitua, vatsaystävällistä ja …